| 【品番:ina01083】 |
| 1個からの販売です。 |
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| 柔らかな甘味とホクホク&モッチリとした歯ざわりが百合根の持ち味です。 和え物、蒸し物など、関西で特に好まれる食材。 鱗片がたくさん合わさっているところから 「百の根が合わさる」という意味で百合根という漢字があてられました。 鱗片を一枚づつ剥がして使うのが基本です。 ゆでる時は塩を多めに入れるのがコツです。 家庭料理としては、茶碗蒸し、 カツオだしのあんかけ等にする事が多いです。 〜こだわり〜 新鮮なものをより良い状態でお届けするため、 希望日時にお届けできない場合がございます。 冷凍商品との同梱はできません。 サイズのご指定はできません。 | ||||||||||
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