| 【品番:bab01068】 |
| 業務用 |
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| グルタミン酸ソーダ(昆布のうま味)とリボタイド (かつお節・肉のうま味としいたけのうま味)の相乗効果により、 グルタミン酸ソーダの5〜6倍の呈味力を発揮します。 塩味、酸味、苦味等の刺激を和らげ、丸みのある味に整えます。 コクのあるおいしいダシが手間ヒマかけずに簡単につくれます。 また、天然のダシや風味調味料ともよくマッチします。 グルタミン酸ソーダの5〜6分の1でおいしいダシが つくれ経済的です。 和・洋・中・韓どんな料理にも使えます。 【品名】総合調味料 【成分重量】グルタミン酸ソーダ92% 5'-リボヌクレオタイドナトリウム8% | ||||||||
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