| 【品番:ila00275】 |
| フランス料理のベース◎ |
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| 押しつぶしたような扁平な葉をしていて、 白い軸の部分を食べます。 フランス料理で、 スープに使われるのが定番なお野菜。 別名ポアロ(ドイツ語)、ポロねぎとも呼ばれています。 中に土が混ざりこんでる場合がございますので、 逆さまにしてしばらく水でよく洗い流してください。 甘みと香気が特徴で、 柔らかくまたネットリした食感で、 煮込めば煮込むほど甘味、香気が増します。 煮すぎると表面がくずれますので、 表面が半透明になってきたらOKです。 ご注意 新鮮なものをり良い状態でお届けするため、 ご希望着日にそえない場合がございます。 冷凍商品との同梱はできません。 | ||||||||||
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